第3章 出摊(1 / 1)

苏沫跟着中介转了三个地方,最后确定了距离实验小学1000米左把锦兰小区的一间门房,15平米带水电,一个月租金1800原。

这租金着实让苏沫咋舌,但想到天渝市是大都市,这样的价格好像也正常。她站在狭小的房间里,环顾四周:斑驳的墙皮、泛黄的天花板、一扇透光不佳的窗户,心里不免有些犹豫。可附近更便宜的房子要么远,要么条件更差,权衡再三,她还是决定租下这里。

苏沫好说歹说,终于将租金压到1750原一月,押一付一。

中介板著脸开口说道:“这已经是最低价了,要不是看你刚毕业,真不可能让步。”

苏沫勉强笑笑,三个月的租金就是5250,差不多是她目前存款的六分之一了!由于最低三个月起租,苏沫只好先租了三个月,签合同时,她手指微微发抖,这一笔下去5250原“巨款”就没了!

拿到钥匙后,她轻轻推开门,夕阳的余晖斜斜地照进来,尘埃在光里浮动。

苏沫深吸一口气,鼓励自己:“万事开头难,先将就著吧。”

苏沫赶着天黑之前赶回了陆家,避开所有人默默返回自己的房间锁上门,然后拿出自己路上买的小蛋糕,这就是她今天的晚饭了。

第二天天微亮,苏沫便已经离开了陆家赶往菜市场采购煎饺所需的材料。

三源菜市场是天渝市较有名的贩卖蔬菜肉类的市场之一,里面蔬菜和肉类品质都是有保障的,不过苏沫还是睁大了眼睛仔仔细细挑选了一番,优质的食材所制作出来的食物才会更加美味和健康。

为了方便,苏沫并不打算准备多种口味的煎饺,只准备一款经典的猪肉大葱馅的煎饺,还有一点比较重要的便是蘸料,好吃的辣椒酱和香醋将会让煎饺更加美味,不过考虑到自己所租住的房子目前什么都没有,苏沫只好买了一款味道不错的米醋暂时凑合著用。

苏沫先开着小电驴带着所购的食材直接到了门房,然后在租房附近的一个监控死角把系统赠送的?变摆摊车放了出来——一辆粉粉嫩嫩的小电车。

“这车也太少女了点吧……”苏沫不由自主地吐槽,她上前仔仔细细查看了一遍,感叹系统出品必是精品,虽然车子的颜色让她有些不自在,不过?能却是无与伦比的完美!

尤其是电车自带的收纳抽屉,苏沫脑海中早已经被输入了这辆车的详细?能,她知道这抽屉虽然看起来不大但其实里面的空间非常巨大并且拥有保持食物新鲜的?效。

不错不错!苏沫暗自点点头,心中满意极了。

苏沫立刻蹬上车往租房开去,然后把车直接停在了房子边上,接着开始处理食材,她打算今天准备大约60份的量,将东西该清洗的清洗然后全部搬到电车上,着手开始和面团,剁肉馅,调制馅料。

幸好餐车的?能强大拥有自动的揉面团机器,要是让她这个细胳膊细腿去揉面团,她今天根本来不及到点出摊。至于肉馅,这个得她亲手来剁,苏沫只得挥动自己的小胳膊开始剁肉馅。

人一旦投入到一件事情当中去,那么时间就会过得非常迅速,苏沫也不知道自己这一忙活到底有多久,总而言之她现在饿了!

她看看已经包好的几十个饺子,决定先自己先煎几个尝尝鲜!她用餐车自带的煎锅,在煎锅的中间摆放好十个饺子,开煎!

当第一口煎饺吃到嘴巴里面的时候,苏沫知道这次摆摊肯定是稳了!心中也在惊奇系统的强大,她前世好歹是一名美食博主,自己的手艺还是知道的,做的煎饺绝对没有手中的这份这么美味好吃!这简直就是叠加了美味buff的煎饺!

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填饱肚子之后苏沫一口气将剩下的饺子全部包好然后整整齐齐全部收纳入保鲜抽屉中,整整有四百多个生饺子,足够傍晚去小学那边售卖了。

至于下午还剩下的一段段时间,苏沫打算去淘点二手的桌椅,还得弄个煤气灶台。人生地不熟的苏沫只好求助于网路,总算赶在小学放学之前将自己所需要的东西搬到出租屋内,接着马不停蹄地开着车前往实验小学门口。

天渝第一实验小学是市重点小学,早上送孩子上学,傍晚接孩子下学的家长们能把整条路堵上,每天这两个时间段都是热闹非凡,这也就导致这边的竞争将非常激烈!

小学对面一整排的店铺除了文具店书店之外就是售卖各种食物的,到了上下学的时间段,周围还会涌现出一大批各色各样的小摊子,那场面真的是异常壮观,简直就是条美食街。

为了方便管理,市?府特意在距离校门口100米处划分出了一块专门提供给各路小贩摆摊的地点,每天都会有人负责管理以及收取20元的卫生管理费用。

苏沫开着小车进入到这块区域的时候,道路边几乎已经摆满,小学门口的竞争果然激烈!苏沫瞧了瞧,她也不能去抢摊位,像这种路边摆摊的情况,大家都有一条默认的规矩,一个摊位在某个地方摆的时间够久那么这块地方默认就是属于这位摊主的,如若其他人强行去占用,那么后果免不了一场争执!

苏沫早先就亲眼见证过摊主之间为了争抢位置大打出手,小摊上的东西被砸得到处都是,最后双双进了警察局。

开着自己显眼的粉车车,苏沫最终在摆摊队伍的末尾停了下来,待她打开车子后面的挡板,一位五六十岁戴着红臂章的大妈出现在她的面前。

“小姑娘是第一次来这边?这里的费用是一天20块的卫生管理费。”

“对,阿姨,我直接扫给你吧。”苏沫拿出手机直接把卫生管理费扫了过去。

送走阿姨,苏沫快速将开张前的准备工作做好,为了能吸引顾客,苏沫直接将饺子在锅中摆好,开煎!

想要在这美食环绕的地方杀出一条血路显然是非常困难的,不仅仅是摊主与摊主之间的竞争,还有很大一部分家长是禁止自家孩子吃这种路边售卖的小吃的,在他们看来小摊子上的食物既不卫生也不健康,谁知道用的都是些什么材料,网上随便刷刷新闻都能看到用什么边角料了,什么过期材料了,还有劣质食用油了……总之让他们接受这些小吃是非常困难的。

“好香!丽丽,要不我们买一份尝尝?”

“妈妈跟我说了,路边摊子卖的小吃都不要买,吃了会拉肚子的!”

两个大概三年级的小姑娘手拉手从苏沫的小车前经过,瞬间就被平底锅内散发出来的香味迷惑住了,那位一本正经讲得头头是道的小姑娘不由自主地咽了咽口水,她妈妈也没告诉过她路边摊的食物有这么香啊!

苏沫好笑地看着站在她小车前面的两个小姑娘,那两双眼睛直勾勾地盯着她正在转动的平底煎锅,似乎是要将锅盖盯穿了。

“丽丽,偶尔吃一次没关系的,你看姐姐的小摊多干净!”最先开口的小姑娘眼睛滴溜溜转了转,说的话直击要点,“反正我要买一份尝尝!”

说着她从口袋里面掏出了一张五元纸钞和一枚硬币:“姐姐,我要买小份的。”

“好的!小朋友稍微等一下。”苏沫早就考虑到小学生的财力状况,将煎饺分为两类,小份的4个6元,大份八个12元,系统也没有说明每份多少个,她这么做完全没问题!

名?丽丽的小姑娘见小伙伴掏出钱,立马也不矜持了,赶忙跟上,她也被香迷糊了!这么好吃的东西如果错过,她真的会难过!

锅里的煎饺很快便好了,她立马掀开锅盖,顿时热气上涌,一股夹杂着油脂和香葱芝麻的香味直接让附近的人都往这边看来。

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