翌日，苏沫天还没亮就起床，第一步便是打开app购买所需要食材，肥瘦相间的新鲜猪肉，熬制高汤的猪筒骨，还有汤底所需要的小葱香菜、提鲜的紫菜虾米……

啊对了，还有馄饨皮，苏沫先搜索了一下app，发现上面还有成品的馄饨皮，种类还不少，苏沫挑选了一下，最终选定性价比最高的手工馄饨皮。

在等待食材到位的时间内，苏沫赶紧洗漱换衣然后简单吃了两片面包解决了自己的早饭。

等食材一到，苏沫便开始处理起最重要的肉馅，她所选的两种馅料馄饨，其实最关键的就是肉馅，纯鲜肉没什么可说的，皮蛋鲜肉的，到时候只需要将皮蛋碾碎然后包馄饨的时候拨一点皮蛋再拨一点鲜肉就行。

两大盆的肉馅着实让苏沫剁了好久，比起用绞肉机绞出来的肉糜，苏沫更喜欢纯手工剁出来的，这样的肉糜更加有纤维感，感觉这样吃起来会带有手工的温度。也幸好如今苏沫的身体经过强化液的洗礼，不然光这剁肉馅就得废掉两条胳膊。

苏沫在肉馅中加入适量的生抽、蚝油、胡椒粉、味精还有盐，当然还有重要的葱姜花椒水，从冰箱里拿出已经冷藏好的葱姜花椒水分三次加入肉馅中，期间顺时针不断搅拌肉馅直到肉馅上劲为止。

至于皮蛋，苏沫直接碾碎，待会儿包馄饨时，只需用竹签挑些皮蛋碎与肉馅作伴，就能成就令人惊喜的味道。

准备工作差不多之后，苏沫直接将所有东西搬到了餐车上，拿出已经处理好的猪骨放入大锅里，开始熬制高汤。

接下来的重头戏就是包馄饨了，系统规定了500碗，她打算每碗放12枚，这样每天卖100碗就至少得包1200个馄饨。

苏沫望着堆成小山的馄饨皮和两大盆的馅料，深吸一口气。

能怎么办，包吧！包著包著就习惯了。

手指翻飞间，一个个小金鱼似的馄饨在托盘上整齐列队，时间在重复的动作中悄然流逝。

当时钟指向十点，苏沫猛然回神，她匆匆收拾好半成品，赶回家中给元宝添加狗粮又给自动饮水装置加水。

元宝呜呜呜地叫唤著，苏沫伸手摸了摸它的小脑袋：“元宝，乖乖的，妈妈下午就回来。”

将小元宝的一切安排妥当之后，苏沫这才重新返回餐车，直接出发前往凤栖公园。

凤栖公园就在凤栖山的山脚下，而凤栖山位于天渝市的北部，从苏沫所居住的公寓到那边差不多有七公里，就小餐车的速度，花费在路上的时间差不多就要半个多小时。

这回苏沫是真的切身体会到了幸运风车的好运加持！从出发开始到她抵达凤栖公园，一路畅通无阻，无比顺滑！这体验感实在是鼶极了！

苏沫之前没来过凤栖公园，一到达目的地，车子还没停稳，便有一位工作人员迎了上来，要说苏沫怎么知道眼前的这位大概二十出头的年轻姑娘是工作人员的，人家胸前挂著的那张工作牌清清楚楚地表明了身份。

“你好！我是活动工作人员何言希。”姑娘笑盈盈地开口，眼睛弯成两道月牙，“你就是市集的摊主吧？”

苏沫递过系统发放的摆摊证：“是的，第一次来，还不太熟悉。”

“跟我来吧！”何言希热情地在前面引路，“你的摊位在小吃区的一号区。”

“那就谢谢了！”苏沫正有此意。

穿过热闹的园区，苏沫注意到道路两旁都挂满了红灯笼和国旗，处处洋溢着节日的喜庆，餐车缓缓停在了小吃区的转角处，她的隔壁是一家烤肠摊。

主办方贴心地在小吃区中央设置了一整排的休息桌椅，此刻已经坐了不少嬉笑的游客。

苏沫环顾四周，对周围的一切非常满意。

看了看时间，此时已经是中午的就餐时间，小吃区的人流明显噸集起来，苏沫利落地打开餐车隔板，将准备好的食材一一收拾妥当，接着把小黑板挂上，准备开摊！

锅中的水翻滚起串珠般的气泡，苏沫快速抓了一把皮蛋鲜肉馄饨撒进沸水中。趁著煮馄饨的间隙，她拿了一个纸碗放上葱花、虾米、紫菜、盐等调味料，最后浇上一勺特制的高汤——那熬煮了一上午的猪筒骨汤在碗中荡漾开来，香气瞬间就飘散开来。

馄饨在大锅里面欢快地打着转，薄如蝉翼的皮儿很快变得晶莹剔透。苏沫用漏勺轻轻一捞，十几只“小金鱼”便乖乖游进了汤碗。鼓鼓的肚皮泛著诱人的光泽，在高汤中沉浮，看起来竟然有几分可爱。

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顾不得烫，苏沫先舀起一个送入口中。

牙齿轻咬的瞬间，皮蛋的醇厚与肉馅的鲜美在舌尖绽开，手工剁的肉馅果然弹牙有嚼劲。再喝一口汤，高汤的浓香裹挟著虾米还有紫菜的鲜味在唇齿间流转，鲜得让人忍不住眯起眼。

转眼间，十几只胖乎乎的馄饨就被苏沫全部消灭，她意犹未尽地舔了舔嘴唇，连最后一滴汤汁都没放过。

苏沫正沉浸在美食的余韵中，然后她就感觉一道视线灼热地落在自己身上，一抬头，便对上了一双陌生的眼睛，这着实让苏沫吓了一跳。

“那个，我要一碗鲜肉馄饨！”田鑫不好意思地挠了挠头。

身为一名国庆放假回家的社畜，田鑫原本是想在家里摆烂打游戏的，结果就是被他恨铁不成钢的老妈给赶了出来。正好家附近的凤栖公园有活动，他就过来凑热闹了。出来的时候他都没有吃午饭，所以一进公园他就直奔小吃区。

田鑫一眼就看到了这个特别的摊位，第一就是这辆特别显眼的粉色餐车，第二就是其他摊主都在热情招呼著客人，只有这个馄饨摊主，旁若无人地吃著煮好的馄饨，还吃得那叫一个香！

一份12个的鲜肉馄饨售卖价12元，这个价格能接受。

“好的，稍等。”今天的第一单生意上门，苏沫赶紧收拾好，开始煮馄饨。

“香菜和葱要吗？”

“都要！”田鑫掏出手机扫码付款，看到小黑板上标注的皮蛋鲜肉馄饨，忍不住开口询问，“老板，这个皮蛋鲜肉馅的馄饨好不好吃？”

“我很喜欢这个口味，但是也有人可能会不喜欢，就像榴梿，喜欢的人爱得不行，不喜欢的人闻都不想闻。”这个口味，并不是所有人都能接受的。

田鑫有冲动想要尝尝，不过暂时打消了念头，还是先尝尝鲜肉馅的再说。

很快苏沫便将馄饨煮好了。

田鑫接过热气腾腾的馄饨，又从餐车台上拿了?子直接去了中央的休息区，开吃。

先来一个胖乎乎的馄饨，刚出锅还有点烫，田鑫第一口吃得小心翼翼。

第一口馄饨入口，田鑫的眼睛顿时亮了起来。滚烫的肉馅在舌尖绽放出惊人的鲜美，这肉馅一吃便知道是手工剁的，肉质弹牙有嚼劲，薄如蝉翼的馄饨皮吸饱了汤汁，每一口都是享受。

最让田鑫觉得惊艳的便是这一碗馄饨汤，一口下去，浓郁的鲜味便在口腔里炸开，老板这汤肯定是特地熬制的，不然不会这么鲜美！

好吃！每一口都让人吃得心情愉悦！

一口一个，一碗12个的馄饨，田鑫没一会儿就吃完了，碗里剩下的馄饨汤他也没有放过，喝得一干二净。

“爽！”很久都没有吃到过这么合心意的馄饨了。

“小伙子，你吃的这个馄饨有这么好吃吗？”坐在田鑫旁边正在休息的一大爷看了许久，终于忍不住开口询问。

“好吃！”田鑫直言不讳，“老大爷，相信我，是真的好吃，味道非常鲜美，不吃绝对后悔！不说了，我还要去买一碗！”

一碗12个的馄饨，虽然苏沫包的馄饨圆滚滚的很有分量，可是对于一个成年男性来说，远远不够。

“老板，我还要一碗，这回就要皮蛋鲜肉的，我要亲自尝尝究竟是什么味道的！”

“好的，稍等。”

老大爷见小伙子一溜烟又跑去了馄饨摊，这下子也心动了，立马行动起来也跟着过去，他也要尝尝这被小伙子如此夸奖的馄饨到底有多好吃！

周围的游客们也慢慢注意到了苏沫这边售卖的馄饨，排队的人渐渐多了起来。

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